我們都知道， 綠豆絲瓜花湯是一道比較家常的養生藥膳。 綠豆清熱解毒， 絲瓜滋補。 綠豆絲瓜湯做法美味， 使人口齒留香， 深受大家的喜愛。 相信大家都想在家也可以烹飪出美味可口美食， 對人體的好處非常多。 那麼， 下面就來介紹一下綠豆絲瓜花湯的做法有哪些？
1.絲瓜去皮切成滾刀塊。
2.起油鍋， 燒至八成熱， 蔥花熗鍋， 下絲瓜略炒， 加鹽和少許糖， 翻炒至絲瓜斷生， 加適量清水， 轉用中火燒一至兩分鐘， 以水澱粉勾芡， 出鍋裝盤， 淋香油既成。
1、豬肝洗淨切薄片， 放入碗中， 加入料酒、精鹽、水澱粉醃製備用。
2、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用。
3、將綠豆洗淨放入湯鍋中加水適量， 蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鐘， 然後將綠豆瀝出不用。
4、絲瓜刮皮、洗淨， 絲瓜切薄片， 備用。 枸杞洗淨備用。
5、將綠豆水撈出， 一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞。
6、綠豆水與高湯的比例是2比1倒入綠豆湯和高湯後燒開。
7、放入焯好的豬肝煮開。 依次放入絲瓜、薑片， 加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗
相信大家看了以上關於綠豆絲瓜花湯的做法。 大家對於綠豆絲瓜花湯有了一定瞭解和認識。 綠豆絲瓜花湯滋補養生， 取材簡單。 對於人體好處數不勝數。 做法非常簡單。 十分適合在家自己烹飪。 心動不如行動， 相信大家已經迫不及待了。 大家快點自己動手試試吧！
