日本豆腐蒸蝦仁的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味日本豆腐蒸蝦仁， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.備好材料：日本豆腐1袋， 鮮蝦10只左右、清洗後挑出蝦線去除錶殼， 洗淨,加鹽、料酒醃一下

2.用刀把豆腐從中間切開（包裝外部有虛線提示， 按提示操作）， 分成兩段後

3.拎起包裝底部， 輕輕把豆腐放到案板上， 切成1釐米厚度的薄片

4.把切好的日本豆腐均勻擺入盤中

5.豆腐表面各擺放一隻蝦仁

6.撒少許鹽，

7.把盤中蒸出來的水分倒入碗中， 加少許澱粉調均勻（如果水分過少， 可適量添加少許冷水）。 把水澱粉倒入鍋中， 加入少許生抽， 待形成薄薄的芡汁之後關火即可

8.蝦仁上放上黃瓜丁點綴下， 把芡汁倒入小碗， 澆在蒸好的豆腐蝦仁上。 日本豆腐質地嫩滑， 加上蝦仁的鮮香口感， 簡直就是完美的搭配

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的日本豆腐蒸蝦仁就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。