食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹XO醬炒海鮮烏冬面的製作方法。
1.121蘆筍去皮後切斜片。
2.212胡蘿蔔去皮切粗絲。
3.蘑菇切片。
4.玉米筍切段。
5.1鍋內油熱後， 將蝦炒至變色， 盛出備用。
6.2大蝦去頭剝殼， 挑掉泥線， 用料酒醃制片刻。
7.依次下入各種蔬菜煸炒， 加少許鹽調味。
8.放入大蝦， 翻炒均勻。
9.加入一勺ＸＯ醬， 量不用大， 一點就很提味。
10.再放入少許蠔油， 翻炒均勻。
11.炒菜的同時， 將面用沸水汆燙三分鐘後撈出， 瀝幹水分。
12.煮面的時間根據面的種類有所不同，
13.將麵條與菜碼翻拌均勻， 可以用筷子將面挑至鬆散開來， 包裹上醬料即可。
14.這款炒麵雖然簡單， 卻可以演繹出萬千變化， 不僅蔬菜種類任選， 蝦仁也可以用豬肉、牛肉或雞肉取代。 當然， ＸＯ醬與海鮮是絕佳組合， 如果換成其他肉類， 也可嘗試使用沙茶醬等醬料， 口味全憑你做主哦。
健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的XO醬炒海鮮烏冬面您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
