人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好蝦皮雞蛋炒麵。
1.圓白菜切絲洗淨， 寬面用清水沖洗一下。
2.胡蘿蔔、洋蔥切小丁， 指天椒切圈， 蔥切段， 蝦皮用清水洗洗。
3.鍋裡入水燒開， 放入面劃散， 劃散後煮開。 （這面還挺能煮的)。
4.撈制剩有清水的碗裡， 在水龍頭下面再沖洗幾遍至涼。
5.雞蛋打散， 放入食鹽攪勻。
6.鍋裡下油燒熱倒入雞蛋， 用筷子快速滑炒出鍋。
7.鍋底再下入適量油， 放入蝦皮小火炒香。 （我有稍加些蒜粒一起炒， 喜歡蒜的可以加些）。
8.放入胡蘿蔔、洋蔥及指天椒炒香。
9.改大火， 放入圓白菜絲翻炒。
10.放入麵條炒均勻。
11.放入適量蠔油炒勻。
12.放入蔥段及鹽巴炒勻， 關火。
13.最後放入炒好的雞蛋拌勻即可。
14.看我這麵條長吧， 寬吧， QQ的、很有嚼勁的哦， 你是否也有吃過這樣的寬面呢。
要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的蝦皮雞蛋炒麵選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
