螃蟹小饅頭的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的螃蟹小饅頭

1.麵粉中放入紫薯泥， 用筷子攪勻， 加用溫水化好的酵母粉， 揉成光滑的麵團並發酵至兩倍大。 將發好的麵團取出， 揉勻， 切成小劑子。

2.取一小劑子揉圓。

3.擀成牛舌狀。

4.取一塊小麵團， 搓成長條。 一共搓四條。 其中一條用刀切出蟹鉗。

5.把長條放在牛舌狀的面片上。

6.把上面的折過來。

7.下面的折上去。

8.放上紅小豆做眼睛。

9.加個蝴蝶結。

10.分別用可哥粉和抹茶粉加入白麵團中， 做成多色螃蟹。

11.生坯醒發20分鐘後， 放入蒸鍋中冒汽後蒸15分鐘。

12.瞧這一群橫行霸道的螃蟹！

看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的螃蟹小饅頭給家人享用哦！