燕窩大家都知道是一個營養價值非常高的一種中藥材， 而且一般都是生活水準很高的人家才能買到的。 就是因為燕窩的營養價值很高的， 所以即使得價格很高的也是比較受到大家歡迎的。 尤其是對於一些氣血虛的女性來說更是補養身體中最佳營養品之一， 所以下面一起去看下燕窩要怎麼做好?
燕窩怎麼做：
冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開， 如果有雜毛用鑷子挑乾淨
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純淨水，
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩， 做法同上。 燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料：木瓜1個， 燕窩適量， 冰糖適量， 枸杞適量
做法：
1. 木瓜洗淨外皮， 用刀剖開， 去除內核， 備用。
2. 將燕窩浸泡于清水中， 約30分鐘後倒掉浸過的水， 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時， 然後取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅裡撒上適量的枸杞， 在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內， 加蓋， 隔水燉一個半小時即可。
燕窩耳蓮子羹
材料
主料：燕窩耳25克， 鮮百合120克， 鮮蓮子30克， 枸杞5克。 冰糖100克，
做法
1、燕窩耳泡水2小時， 揀去蒂及雜質後撕成小朵， 加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣， 洗淨去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中， 入蒸籠蒸半個小時即可。 功效：養陰潤肺， 生津整腸之效。
其實燕窩的做法其實是不複雜的， 根據上文介紹的步驟大家好好的去製作。 相信即使是不經常做菜的人也是可以很好的做出來美味的燕窩食物的， 這個時候一些氣血虛的女性就好好的補養自己的身體， 以免因為自己的免疫能力比較差導致身體總是會生病。 所以說這寫內容還是有著很大的説明的。
