現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的胡蘿蔔餡兒包子。
1.豬肉餡兒放鹽、生抽、十三香、薑末、雞蛋、順時針攪上勁兒。 餡兒幹時， 就放入少量的高湯， 再攪。 要少量多次的放入高湯。 這樣做出來的餡不幹， 蒸出來還有湯， 孩子愛吃的。
2.121充分拌勻後， 餡就做好了。
3.212胡蘿蔔切碎丁， 拌入餡中。
4.面是昨晚和好的， 現在發的剛剛好。
5.包好了。 （包的過程沒拍， 一個人， 忙不過來， 請大家諒解。 ）
6.1涼油放入包子。
7.2平底鍋放油。 （可潤底就可以了。
8.聽到滋滋聲， 倒入半碗涼水， 馬上蓋上蓋子。
9.大火熬幹水， 再次聽到滋滋聲時， 在包子上澆上一點油（要澆勻。 ）
10.把包子翻個兒， 再倒入鍋中少量的水。 （是第一次的五分之一。 ）
11.再次熬幹水， 就可出鍋了。 看， 還不錯吧。 這比蒸的快多了。
12.餡也不錯吧？
13.蒸得也很好吃喲！
現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下胡蘿蔔餡兒包子。
