每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下小白菜豬肉包。
1.12酵母用溫水兌開, 倒入麵粉中和麵。
2.21和成均勻的麵團, 然後餳發。
3.小白菜洗淨, 放入沸水中氽燙。
4.瀝幹水分後切成碎末。
5.12再次攥幹水分。
6.21豬肉剁成肉糜, 蔥、薑分別剁碎。
7.倒點醬油一起剁勻。
8.加鹽、味精、香油、醬油攪勻。
9.把調好的肉餡跟小白菜餡再加點鹽、味精、花生油調勻。
10.將發好的麵團再次揉勻。
11.取部分麵團搓長條、切面劑、然後按扁。
12.擀成皮後, 包入餡料。
13.包成包子, 籠布浸濕後將包子擺入蒸屜, 冷水上鍋, 蒸20分即可食用。
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完小白菜豬肉包的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。