很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家牛肉彩丁烏冬面的做法, 認真看一下吧
1.牛肉、紅蘿蔔、萵筍切丁、蒜拍碎。
2.鍋裡放油, 爆香蒜。
3.下牛肉, 放蠔油, 老抽, 糖, 胡椒粉。
4.加大半碗水燒開。
5.火調小一點, 煮至湯濃裝起備用。
6.洗乾淨鍋, 放少油, 先下紅蘿蔔翻炒1分鐘。
7.再放萵筍炒1分鐘。
8.下烏冬面, 三者拌勻, 小火炒3分鐘, 放少許鹽即裝盤。
9.倒上牛肉澆頭即可。
牛肉彩丁烏冬面的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要, 但是領悟更重要。