現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹紅燒芋頭豆腐肉包， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。
1.將前上肉去皮。
2.切蔥花， 薑末， 再加入1個雞蛋後放入肉餡中。
3.加鹽、白糖、胡椒粉、醬油、麻油,雞精攪打上勁成內餡。
4.芋頭去皮。
5.切塊用水浸泡(炒之前再控幹水)。
6.炸豆腐泡洗淨備用。
7.取一個炸豆腐泡， 用小板在一面插一個洞。
8.用手擠開一點， 放入肉餡。
9.把肉餡填入炸豆腐泡內壓實。
10.依次把所有的肉餡填入炸豆腐泡內。 (注意:炸豆腐泡內的肉餡一定要塞的滿一點並壓實，
11.鍋放油燒熱， 爆香薑蒜片。
12.放入芋頭和豆腐肉包略炒。
13.加老抽、鹽、白糖、和適量水， 大火燒開， 加蓋轉小火煮20分鐘， 至鍋內剩餘少許湯汁時加雞精調勻即可。
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完紅燒芋頭豆腐肉包的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
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