梅乾菜燒三文魚的做法

假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關梅乾菜燒三文魚的做法吧。

1.三文魚化凍， 用流水輕輕清洗表面， 廚房紙拭幹。

2.梅乾菜提前泡發， 沖洗1遍， 瀝幹水分切碎。

3.三文魚切成小塊， 加入1小勺鹽， 2勺料酒， 1勺玉米澱粉， 少許胡椒粉拌勻， 醃制片刻。

4.不粘鍋中倒入橄欖油燒熱， 下醃好的三文魚， 中小火煎至表面金黃， 盛出備用。

5.少許油燒熱， 下梅乾菜炒勻。

6.加入生抽和少許水 (沒過梅乾菜)， 蓋上蓋子燜8分鐘。

7.加入煎好的三文魚。

8.少許胡椒粉調味。

9.收汁出鍋。

仔細看完關於梅乾菜燒三文魚的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。