每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做南瓜花式饅頭這道菜。
1.準備好材料, (南瓜麵團)中粉和南瓜泥。
2.121揉成光滑的麵團。
3.212加入白糖和發酵粉, 牛奶和麵。
4.1發酵好的白麵團。
5.2(白麵團)中粉加入白糖和發酵粉, 牛奶和麵, 揉成光滑的麵團。
6.發酵好的南瓜麵團。
7.兩種麵團分別排出空氣, 揉成光滑的麵團, 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
8.將白麵團用擀麵杖擀成長圓形的面片。
9.南瓜麵團也同樣擀成一樣大的長圓形面片。
10.南瓜面片放在白麵片的上邊。
11.從面片長的一邊卷起來。
12.切成段, 上蒸鍋蓋上鍋蓋二次醒發(不要開火), 發酵至兩倍大。
13.發酵好的饅頭, 涼水開始蒸, 先開小火, 水開後調成中火, 20分鐘, 關火3分鐘後揭蓋就OK啦。
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道南瓜花式饅頭