胃部是人體當中非常重要的器官， 如果是一個人的胃部不好的話， 那麼飲食的消化就會受到影響， 還有對於各種飲食的吸收， 這樣就會導致一些疾病的出現， 比如說胃炎或者是便秘等情況的， 由此可見胃部的保養是非常重要的， 尤其是在寒冷的天氣當中一定要選好養胃的方法。
紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡， 洗淨， 雞蛋打入碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放入醬油熗鍋，
注意事項:南瓜性溫， 胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個， 鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
功用:補氣健脾養胃。
清燉鯽魚
原料:鯽魚1條， 橘皮10克， 生薑50克， 胡椒2克， 吳茱萸2克， 黃酒50克， 鹽、蔥、味精適量。
制法:將鯽魚去鱗及內臟， 生薑切片後放魚上幾片， 其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內， 加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升， 隔水清蒸半小時， 取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:溫胃止痛， 克輔治虛寒胃痛， 對清水腹瀉， 腹痛也有效。
養胃的方法基本上來說都是用飲食來進行調理的， 因為只有飲食調理的話才更加的沒有副作用， 而且還能夠起到保護胃黏膜的作用， 比如說清燉雞湯就是一種非常好的養胃湯， 這對於緩解自己腹部疼痛也是有非常好的功效， 可以起到治療胃寒的情況。
