韭菜火腿釀油豆腐的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下韭菜火腿釀油豆腐的做法。

1.準備好所有材料

2.韭菜洗乾淨切碎， 五花肉切碎， 火腿切碎， 鮮貝泡開切碎， 全部混在一個碗裡， 嗑入雞蛋， 加入米粉， 調入胡椒粉， 鹽， 糖， 油， 拌均勻

3.如果覺得餡很容易流動， 太散， 可以再加入一點米粉， 視韭菜的水分而定

4.油豆腐從一邊撕開一面， 不要撕斷， 有一邊的豆腐皮相連，

5.挖去餡心

6.餡心也可以一起拌入餡料重新釀進油豆腐裡

7.用勺子釀好油豆腐， 直到全部釀好

8.把油豆腐放入鍋大火蒸20分鐘左右， 如果買的油豆腐小， 蒸十分鐘左右就可以了！我的油豆腐比較大， 餡料多， 如果擔心水分太多， 可以蓋一張保鮮膜

9.蒸好的油豆腐已經可以直接吃， 喜歡更香口的朋友可以放入平底鍋把各面煎脆， 淋點自己喜歡的醬汁也行

看完上文關於韭菜火腿釀油豆腐做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。