夏天是一個炎熱的季節， 每當夏天來臨， 我們的媽媽們就會給自己的兒子做一些清淡的骨頭湯， 即滋補又可以降火， 像涼瓜黃豆扇骨湯。 媽媽們可以讓兒子感覺到自己的手藝， 還能在炎炎的夏日加深母子之間的感情。 下面就來介紹下， 夏日養生湯的做法。
夏日養生湯——涼瓜黃豆扇骨湯
主料備好；黃豆隔夜泡發好， 洗淨瀝幹水份；涼瓜洗淨對半剖開， 去囊去籽， 切成塊狀待用。
扇骨洗淨（買的時候已砍成塊）， 放入滾水中氽湯5分鐘， 撈出清洗淨表面浮沫待用；將扇骨、苦瓜、黃豆、薑片一起放入電飯煲內， 加入適量清水，
在燉湯的時候， 加一勺子醋， 可以有利於骨頭中的鈣質稀出到湯中。 鹽量可根據自己的口味來調配
涼瓜：涼瓜又叫苦瓜， 味苦， 性寒， 歸脾、胃、心、肝經。 有除邪熱、解疲乏、清心聰耳明目、潤澤肌膚、強身的作用， 還可以使人精力旺盛、不易衰老。
黃豆：黃豆有“豆中之王”之稱， 被人們叫做“植物肉”、“綠色乳牛”， 營養價值最豐富。 味甘， 性平， 能健脾利濕， 益血補虛， 解毒的作用。
夏日養生湯的做法， 給大家介紹了其中一種。 其實， 在炎炎的夏季， 我們想做好養身真的很簡單的， 就像沒事的時候， 在家用細火燉一點湯， 讓我們的家人感到生活的美好，
