身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹什錦鍋仔面, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.所有原料。
2.炒鍋上火放入橄欖油爆香大蒜粒。
3.下入洋蔥、胡蘿蔔煸炒出香味。
4.倒入海鮮魚骨湯。
5.然後放入香芹、胡椒子、百里香和紅花碎及香葉。
6.熬煮15分鐘, 使海鮮湯成為濃湯。
7.用此湯下入意面。
8.意面煮7~8分鐘即可, 不必煮熟。
9.海鮮料用鹽、黑胡椒、白葡萄酒調味兒備用。
10.面煮好後放入西班牙鍋仔中, 加少許海鮮湯。
11.把稍事汆燙過的海鮮放在面上面, 再撒上蔬菜。
12.鍋仔上火燜煮至5分鐘即可上桌食用。
雖然什錦鍋仔面這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂, 不妨請教下自己的長輩, 而在長輩的指導下, 你必然能夠完成得更好。