養生護肝湯怎麼做

生薑yle="text-indent:2em;"> 大家都知道人的身體受季節和天氣還有飲食的影響很大， 如果天氣熱、又乾燥、再加上飲食上也不合理， 一定會讓人體肝火旺的， 這樣就容易生病了。 所以， 人們平時還是需要養生護肝的， 那麼養生護肝湯怎麼做呢?平時我做過這方面的一些研究， 下面給大家介紹兩種養生護肝湯的做法， 希望可以對大家有用。

1.沙參百合鴨湯。 材料：北沙參30克， 百合30克， 肥鴨肉150克， 精鹽、味精各適量。

具體的做法：應該先將鴨肉洗乾淨， 切成小塊;百合洗乾淨。 將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋， 加水適量， 文火慢燉， 待鴨肉熟後，

加入少許精鹽、味精調味， 飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤肺止咳。 適用于肺陰虧虛所致的乾咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽乾燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。

2.玄參燉豬肝。 材料：玄參15克， 鮮豬肝500克， 菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適量。

具體的做法：就是將豬肝洗乾淨， 與玄參同時放人鍋內， 加水適量， 燉煮約1小時後， 撈出豬肝， 切成小片備用， 將炒鍋內放人菜油， 投入洗淨切碎了的薑、蔥， 稍炒一下， 再放入豬肝片中， 將醬油、白砂糖、料酒混合， 兌加原湯適量， 以濕澱粉收取透明湯汁， 倒人豬肝片中， 攪拌均勻即成。

功效：可以滋陰、養血、明目。 適用于肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症，

以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

上面所敘述的內容就是對養生護肝湯怎麼做問題的一些解答， 大家看到這裡應該已經學會做這兩種護肝湯了。 學會了這些平時就可以經常做來喝了， 因為多喝這些湯， 對人的肝臟真的是有好處的。 養好身體， 才能更好的工作和學習。