酵素的做法和吃法有哪些

酵素是我們生活中很多人會使用的， 能夠對我們的身體進行很好的調理， 它能提供給我們身體所需要的營養， 並且還能夠緩解便秘和美化皮膚的作用， 但是酵素一般都是指通過水果發酵製作而成的， 如果掌握好方法我們自己在生活中也能夠更好的進行製作， 下面一起瞭解一下酵素的做法和吃法有哪些

酵素的做法和吃法有哪些

酵素的做法

蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙過,風乾,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持乾淨,乾燥.

將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙了,風乾備用.

隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置一個月.觀察到裡邊充滿氣泡,就算是做成了.

把瓶子裡的液體倒進另外一個瓶子裡,原來的瓶子原封好.下邊的圖是倒出來的酵素.

飲用方法: 每次2湯匙.可以兌水喝,最好是涼白開,因為熱水會是酵素變性.

早上空肚喝, 午飯前1小時,晚上臨睡前喝

酵素的吃法

酵素也叫酶日本、臺灣等東亞地區叫酵素「酵素」其實只統稱酵素種類多 體內至少有數千上生理生化反應需要各種同酵素來參與屬於蛋白質由於蛋白質高溫下會改變結構因此大部分酵素會因高溫而失去活性 下人群適合補充酵素:

(1)希望改善體質增進健康及恢復健康人

(2)體弱多病免疫力差容易感染疾病人

(3)精神振經常昏昏沉沉人

(4)患有各種輕微急症患者

(5)手術前患者

(6)肝臟功能良或者糖尿病人

(7)喜好肉食少吃生食喜歡水蔬菜偏食人

(8)精神衰弱時常精神足容易疲勞人

(9)產前產婦女更年期婦女

(10)有便秘問題或者腸胃好消化系統良人

上面就是對酵素的做法和吃法有哪些的介紹， 我們可以按照上面的方法製作出酵素， 雖然我們自己製作的酵素能夠保證沒有食物添加劑， 但是如果掌握不好方法就容易導致發黴的現象， 所以我們在製作過程中一定要多進行瞭解之後再進行製作。