粗糧粥最近被很多人都非常的接受, 因為粗糧粥的做法很簡單, 而且裡面的食材主要是粗糧, 粗糧對人體沒有任何的傷害, 反而有諸多的好處, 有的女孩子為了自己的身材苗條就會做各種的粗糧粥, 那麼這樣的粗糧粥應該如何做呢, 需要用到什麼樣的食材呢, 下面就給大家好好的講解一下。
一、赤小豆粥
材料
赤小豆50克, 米100克, 白糖少許。
做法
1.赤小豆和米同放鍋中;
2.大火煮開, 改用文火熬煮;
3.食用時, 放入白糖即可。
二、紅豆粥
材料
紅豆適量, 大米小半碗。
做法
步驟1:超市買來的紅豆取適量, 提前一晚浸泡好。
步驟2:第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆, 洗淨, 放入湯鍋, 注入適量清水, 大火煮開後轉小火, 未開前可以撇去白沫。
步驟3:煮至豆子酥爛, 可以喝到粥中沙沙的口感就可以了, 吃的時候也可以根據個人口味, 加入冰糖調味。
三、百合蓮子綠豆粥
材料
主料:稻米200克。
輔料:百合(幹)25克, 蓮子50克, 綠豆50克。
調料:冰糖20克。
做法
1.將大米用清水洗淨, 百合洗淨切小塊;
2.蓮子去心洗淨;
3.鍋內加適量水燒開, 加入大米, 蓮子, 綠豆煮開;
4.轉中火煮半小時, 加入百合, 冰糖煮開即可。
生活中適當的喝些粗糧粥對健康還是有好處的, 因為粗糧的種類很多, 比如有一些大豆之類的, 中老年人應該適當的多喝一些粗糧粥, 能夠預防三高, 同時也能夠益肝健脾,