雞蛋吐司的做法

我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹雞蛋吐司

1.牛奶用熱水沖奶粉代替， 涼至手溫後， 撒入酵母拌勻， 靜置10分鐘

2.後油和鹽法攪拌麵團， 此為擴展階段， 可以撐開薄膜， 但較粗糙， 破洞邊緣不光滑

3.此為完成階段， 可以輕易拉開薄膜， 細緻不易破裂

4.麵團收圓後， 包上保鮮膜室溫發酵1小時

5.食指醮薄麵粉， 在中心處插到底， 孔洞不回縮即發酵完成

6.將麵團按扁排氣後均分兩份

7.收圓， 覆蓋保鮮膜，

8.取一麵團， 排扁後擀開， 卷起

9.醒發10分鐘後二次擀卷裝入吐司模， 入烤箱， 烤箱內放入一杯熱水， 最後發酵一小時， 刷蛋液， 175度烘烤35分鐘

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下雞蛋吐司。