關於甲魚的烹飪方法聽得多了， 燒雞的做法大概也知道了， 但是， 甲魚燒土雞怎麼做呢?相信你基本沒聽過吧， 沒錯， 本篇文章將會為你展示關於甲魚燒土雞的做法， 只要你準備以下列出的食材以後， 那麼你就可以著手開始製作這道菜了， 相信你會學的開心， 吃的放心。
其實甲魚燒土雞的做法不是重點， 重點是這道菜的營養價值是相當的高， 對人體可是有很多益處的， 本篇文章也會詳細為大家介紹關於甲魚燒土雞的營養價值， 保證你吃完之後還想吃。
甲魚燒土雞
主料
甲魚2只， 土雞1只。
輔料
油適量，
薑適量， 蒜頭適量。
老抽適量， 醋適量。
糖適量， 胡椒適量。
味精適量， 白酒適量。
步驟
1.土雞處理乾淨備用。
2.將甲魚宰殺之後， 在清水中將它處理乾淨， 然後用刀將它切成塊狀， 放置待用。
3.將油鍋內爆香薑蒜後加入土雞煸炒至雞皮起焦。
4.加入甲魚繼續炒至變色。
5.將適量的白酒和適量的鹽以及老抽添加進去， 接著將少量的醋也倒進去， 進行翻炒， 直到均勻為止。
6.加入足量清水進行燜燒。
7.水開後， 加入糖， 胡椒， 味精繼續燒至土雞至爛即可。
甲魚的營養價值
甲魚的營養是非常豐富的， 經常食用甲魚可以有效的降低血膽固醇， 所以對於冠心病和心臟病的人來說是非常有好處的。 此外它還可以用來補益腎臟和強健骨骼呢。
甲魚的功效想必你已經瞭解了， 什麼降低膽固醇、有利於冠心病和心臟病這些功能通通不在話下， 對年輕人來說還可以補益腎臟和強健骨骼呢， 脊椎疼痛和脛軟膝痛等病症的還能有良好的輔助作用呢， 所以， 這道一定要快點學會， 有病治病， 沒病強身。
