肉桂我們也叫做是玉桂或者叫做是玉樹， 肉桂不但可以食用而且也可以藥用， 肉桂能夠起到補陽元和暖脾胃的好處， 肉桂有很好的降壓功效， 所以非常適合高血壓的患者食用， 我們可以採用肉桂搭配蜜豆來做出美味的肉桂蜜豆土司， 那麼肉桂蜜豆土司究竟應該怎麼做呢?
肉桂蜜豆土司做法簡單， 我們只需要幾個簡單的步驟就可以做出肉桂蜜豆土司來， 我們自己都可以在家中自製肉桂蜜豆土司， 只要有好的肉桂蜜豆土司做法教程就行。
肉桂蜜豆土司
主料
高筋麵粉260g， 雞蛋50g。
輔料
黃油30g， 鹽2g。
白砂糖35g， 牛奶130g。
肉桂粉3g， 酵母3g。
蜜豆適量。
步驟
1.食材稱量好備用。
2.將所有的食材(蜜豆除外)， 都放到一個空盆子裡進行均勻的攪拌。
3.攪成一坨後拿打蛋器的揉面棒開始揉面。
4.揉到出易破的膜。
5.將室溫下軟化之後的黃油添加進去， 進行揉捏， 直到均勻為止。
6.麵團揉至出不易破的膜後就可以停止了。
7.把揉好的麵團放入盆裡蓋上保鮮膜發酵。
8.麵團發酵至兩到兩倍半大就完成一次發酵。
9.將整個麵團的排氣進行劃分成三個小團， 然後將保鮮膜覆蓋在上面， 讓麵團進行五分鐘的鬆弛。
10.把鬆弛好的麵團擀成90CM長的面片， 然後撒上蜜豆稍稍壓一下卷成團。
11.碼放到抹了油的土司盒裡進行二次發酵。
12.發酵到麵團八九分滿就可以蓋蓋烤制了。
13.烤箱180度預熱5分鐘後烤35分鐘， 位置中下層。
14.烤好後倒扣放涼。
上文我們介紹了什麼是肉桂， 我們知道肉桂既可以食用也可以藥用， 肉桂有非常豐富的營養， 而且肉桂有多種吃法， 我們上文介紹採用了肉桂搭配蜜豆做出肉桂蜜豆土司， 相信大家看了上文肉桂蜜豆土司做法的教程後自己也可以做出肉桂蜜豆土司來。
