食物的種類比較多， 在對一些食物選擇的時候， 需要先對食物進行認識， 這樣在吃的時候對身體才沒有任何的損害， 尤其是對肉類食物， 肉類食物含有的脂肪、熱量、蛋白質都是比較多， 過多的吃對身體會有一些影響， 而且製作的時候要選擇正確的方法， 使得吃的時候不會損害到自身健康， 那什錦白菜卷怎麼做呢?
什錦白菜卷是很多人比較喜愛吃的， 這樣的佳餚口感獨特， 而且在維生素補充上也是很好的， 那什錦白菜卷怎麼做呢， 下面就詳細的介紹下。
什錦白菜卷怎麼做：
1.用廚房剪子將白菜葉修剪一下，
2.金針菇剪去根部， 蘆筍切段;胡蘿蔔切絲;蔥、薑、蒜和紅尖椒切碎
3.取一片白菜葉， 整理呈長方形， 將金針菇、蘆筍和胡蘿蔔絲擺在一端， 然後卷成卷
4.蒸鍋加水燒開， 菜卷放入鍋， 大火蒸5分鐘
5.將切好的蔥薑蒜和泰椒末灑在菜卷上， 並灑上適量的鹽， 再淋上蒸魚豉油
6.另起一鍋， 倒植物油燒至七八成熱， 然後將熱油淋在菜卷上就可以了
烹飪技巧
1、白菜葉可以換成捲心菜葉， 裡面的青菜可以換成其他自己喜歡的種類;
2、白菜焯燙後最好擠淨水分， 這樣做好之後才不會水嗒嗒的;
3、如果不能吃辣， 紅尖椒可以不放。
以上就是對什錦白菜卷怎麼做詳細介紹，
