賦予西蘭花新的吃法，用來做煎餅也是減肥必備！

西蘭花是減肥達人的利器， 可是把西蘭花做成煎餅的話， 會是怎樣的一種體驗呢， 很多時候， 就是需要這種熱愛DIY的精神！

西蘭花煎餅

材 料：

1整個大的新鮮的西蘭花、1個大雞蛋、半個洋蔥、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的麵粉、1茶匙的食鹽、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油

做 法：

烤箱預熱至華氏400度， 給烤盤鋪上2張烘焙用紙備用；

雞蛋打勻、洋蔥切塊、大蒜切碎、西蘭花洗乾淨後切成小塊， 將西蘭花放進食品處理器中直到變成小碎塊， 再加入雞蛋、洋蔥、麵粉讓其完全混合， 鹽和黑胡椒通過攪拌混合；

把餅放進烤盤中， 讓它們不要互相接觸，

西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜， 它味道鮮美， 營養也很高， 還有很高的藥用價值。 它的維生素C含量非常豐富， 它比辣椒的含量都高很多。 它還具有抗癌功效， 其功效已經被全世界人認可， 西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜， 名列第一。