【咳嗽佳品--蜂蜜燉雪梨】雪梨1個， 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 將雪梨洗乾淨,將梨4/3高度水準切下梨蓋;2 用勺子等工具挖去梨核,裝入蜂蜜和清水;3 將梨蓋和梨身蓋好,用牙籤做固定,裝入燉盅中;4 入蒸鍋,大火燒開,中小火蒸50分鐘即可。
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現在人們生活水準提高了， 由於吃的比較精細， 於是產生了一系列的健康問題。 隨著人們保健意識的增強， 各種雜糧受到了廣大老百姓的青睞。
玉米種植歷史悠久， 產量很高， 是我們餐桌上常見的一種粗糧。 玉米的吃法多種多樣， 今天我給大家分享一下玉米麵 發糕的做法。
玉米麵發糕一般做成是甜品，
取適量發酵粉， 加入溫水攪拌均勻。 （雖說添加泡打粉成品賣相好看， 但是由於是自己吃的， 還是不自欺欺人了吧。 ）容器裡放入玉米麵和白麵， 二者的比例是1：1， 比例可以根據自己的喜好做適當的調整。 再放入白糖一湯匙， 也是根據個人喜好酌情來添加， 加入溫水攪拌均勻。 如果想要口感更好， 可以把玉米麵用開水燙一下， 晾涼了再用。
2.葡萄乾洗淨加入， 攪拌均勻。 容器周圍和底部刷上食用油， 把攪拌好的麵團放入， 頂部抹平， 蓋上蓋子待其餳發。
3.麵團的體積明顯增大， 說明面已經發好， 頂部點綴葡萄乾和核桃仁，
4.由於容器底部刷油了， 所以成品很容易就取出來了。 等其涼透之後再切塊， 口感是不錯的， 品相比上不足， 比下有餘， 還算馬馬虎虎吧。
【牛肉章魚泡菜卷】1.將章魚加入食鹽後搓洗至產生泡沫後,洗淨,切段;2.泡菜中放香油1匙,糖稀1匙,芝麻1匙,白胡椒1/4小匙入味後,將泡菜展開,放入牛肉塊和章魚段卷起;3.大蔥和青紅辣椒切段,調味料混合勻;4.鍋中放步驟2的泡菜卷,加步驟3的醬料及大蔥和青紅辣椒。
