慢性胃炎的發生頻率越來越高, 對我們的健康也是會造成很大的危險, 慢性胃炎患者, 其實是可以吃紅薯的紅薯作為一種粗糧, 可以更好的促進腸胃的健康, 還能夠幫助消化, 所以當然適合胃炎患者食用。
1、番薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康, 且營養非常豐富。 現代科學研究證實, 番薯中含有多種人體需要的營養物質, 包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素, 另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等, 維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍, 居同類果蔬和糧食之冠。
2、紅薯本身養胃, 其富含的膳食纖維能消食化積,
3、有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯, 紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸, 增加胃內壓力, 對於胃不好的人, 會刺激潰瘍面或胃粘膜, 導致胃部不適。 而且紅薯還不能與太甜的東西同吃, 因為紅薯本身是甜的, 如果再加上甜食一塊吃, 會增加胃食管反流的可能性。