如今很多都市里的人白天因為要上班， 早餐和午餐都隨便吃些， 晚餐則大吃特吃， 肉、蛋、奶天天吃。 其實晚餐吃太多高鈣高蛋白食物會影響健康， 容易形成尿路結石。 那麼晚餐應該怎麼吃才健康？有哪些食物時候晚餐吃？下面一起來瞭解下！
晚餐吃含鈣量高的食物易尿路結石
有些人在晚餐的時候會吃的十分豐富， 雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌， 這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。 這種以晚餐補早餐和中餐， 片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣， 事實上對於我們的身體健康並不好。 雖然說， 日常生活中我們應該多吃含鈣量高的食物，
晚上不宜吃含鈣量過高的食物呢？因為晚上吃完晚餐後人體的新陳代謝速度會放慢， 五臟六腑的器官也慢慢進入休息狀態。 而且人體排鈣高峰一般在飯後4至5小時， 而晚餐食物中含鈣過多， 或者吃晚餐時間太晚， 甚至睡前吃蝦皮等含鈣高的食物、過量的肉、蛋、奶等高蛋白食品， 會使尿中的鈣量增加。 當排鈣高峰到來時， 人們已經上床睡覺， 尿液就會全部滯留在尿路中， 尿液的鈣含量也就不斷增加， 不斷沉積下來， 久而久之極易形成尿路結石。
晚餐吃太豐盛還會引發肥胖和腸癌等問題。
晚餐與肥胖
據統計， 90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多， 加之晚上活動量小，
晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽， 蛋白質食物無法完全被消化， 在腸道細菌的作用下， 產生有毒物質；加上活動量小、進入睡眠狀態中， 使得腸壁蠕動緩慢， 延長了有毒物質停留在腸道內的時間， 增加了腸癌發生的風險。
晚餐與高血壓
晚餐內容若偏葷食， 加上睡眠時的血流速度減緩， 大量血脂就會沉積在血管壁上， 進而引起小動脈和微小動脈的收縮， 使外周血管阻力增高， 易使血壓突然上升， 也加速了全身小動脈的硬化過程。
晚餐怎麼吃才健康？多吃粗糧和蔬菜
那麼晚餐應該怎麼吃才健康？晚餐可以選擇一些粥作為主食或者吃些粗糧， 最好少吃肉， 多吃蔬菜。
如果有的人一定要吃肉類， 那麼最好少吃紅肉， 適當吃些白肉。 白色肉類食物有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等飽和脂肪酸含量較低。
水產品是晚餐吃什麼問題中必不可少的答案， 魚肉的營養非常豐富， 蛋白質15%-20%。 而且因肌肉纖維短、細滑， 故比吉肉、合肉更易消化， 最為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%一3%， 其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸， 如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha， 在海魚體內占總脂肪酸的80%。
而且魚肉中所含有的epa還具有降低血脂、防治冠心病的作用。 而其中所含有的dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，
蔬菜中含有多種礦物質、維生素和食物纖維， 這些物質在人體生理活動中起著很重要的作用。 蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等， 其中維生素C、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。
最後為大家推薦幾道健康晚餐食譜：
晚餐食譜1
黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（麵粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克， 胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、芸豆燉土豆（豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克， 味精、鹽適量）。
晚餐食譜2
肉菜包子（麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克， 紫菜、調味品適量）。
晚餐食譜3
紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，
以後大家晚餐可不要隨便吃了哦！不然健康會出問題呢！
