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鱸魚這樣做才最美味,孩子多吃長高又聰明!!

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豉油蒸鱸魚

食材:鱸魚、蒸魚豉油、食用油、蔥絲、薑絲、花椒粒、香菜

做法:

1、準備原料, 將鱸魚宰殺、去內臟, 清洗乾淨;

2、蔥薑切絲備用;

3、在鱸魚身上放2片鮮薑, 將鱸魚放在較大的盤子裡入蒸鍋, 上氣後蒸制8分鐘(蒸制的時間視鱸魚的大小縮短或延長);

4、蒸好的鱸魚另入盤, 碼放上蔥薑絲, 淋上蒸魚豉油;

5、炒鍋內倒入食用油, 放入花椒粒炸香;

6、將炸好的花椒油淋在鱸魚身上, 同時將蔥薑絲燙出香味, 放上香菜裝飾, 即可。

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