人體在進食後， 血糖指數會發生變化。 胰島素能夠促進糖原、脂肪和蛋白質的合成， 當血糖上升過快， 胰島素會把血糖轉化成脂肪， 形成脂肪堆積， 這就是變胖的原因。
為什麼說減肥要吃低糖的食物呢？因為如果血液裡的糖含量較高， 胰島素會把這些多餘的糖分迅速轉換成脂肪。 減肥的時候， 很多朋友會覺得十分痛苦， 有很大一部分原因是因為不能隨心所欲地大吃特吃。 其實， 減肥並不代表不能吃東西， 相反， 有一些低糖的食物， 不僅能使你擁有飽腹感， 還能幫助你培養起健康飲食的好習慣。
首先就是燕麥片了，
糙米也是一個很好的選擇， 它不僅可以補充多種有益的營養物質， 還可以增強人的飽腹感， 減少日常飲食， 從而達到減重的目的。
蔬菜也是減肥中不可忽視的角色， 許多蔬菜都對人的減脂減重有非常好的幫助。 比如苦瓜， 雖然吃起來有些苦， 但是可以清熱降火， 還含有非常豐富的維生素， 是營養豐富的低脂食物。 怕苦的朋友可以把苦瓜和其他配菜一起烹飪， 或者融化一些冰糖淋在苦瓜上。
牛奶和雞蛋也是非常好的低脂食物， 它們都擁有豐富的蛋白質， 可以補充人一天活動所需的大部分能量。 牛奶中還含有大量的鈣， 可以加速脂肪的燃燒， 對人體健康有著非常好的幫助， 在減肥時也可以放心食用。 【原創未經允許， 謝絕轉載！】
