麵包是人類食品中營養素含量最完全的， 原因是通常麵包所缺乏的營養素是脂肪， 可是吃麵包的時候， 常常都加上牛油或瑪琪琳。 因為它的主成分是碳水化合物， 所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質高的食物一起吃
主料：高粉(200克)， 細砂糖(35克)， 蛋液(12克)， 奶粉(12克)， 鹽(2克)， 酵母(3克)， 牛奶(125克)， 黃油(12克)
輔料：蛋液(適量)， 白芝麻(適量)， 香蔥碎(適量)
廚具：電烤箱
步驟
把所有的材料都先放在盆裡， 但是黃油先不要放哦！
用後油法將麵團揉至光滑出膜， 收圓進行基礎發酵。
發酵好了會讓原來的麵團變成2倍大， 這時候就是發酵好了！
取出後輕壓麵團排氣滾圓， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
用擀麵杖擀成長方型， 放於溫暖潮濕處發酵。
二次發酵好的樣子。
表面均勻地刷上一層蛋液， 用叉子紮上孔。
再撒上香蔥碎及白芝麻。 這一步是非常重要的， 其他的早餐餅上面是沒有放芝麻香蔥這些調料的。
放入預熱好175度的烤箱內烤15分鐘即可。
做好之後就是麵包店的那種麵包了， 看上去非常的有食欲
小貼士：健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。
