健腦果蔬:西蘭花、香蕉
寶寶多吃西蘭花和捲心菜可以提高記憶力, 這些蔬菜可以制腦細胞的興奮度, 而腦細胞興奮度越高, 大腦記憶能力越強。 除此之外, 大腦還喜歡富含維生素B6的食物, 比如香蕉, 它會幫人振奮精神, 提高工作效率。
護眼果蔬:胡蘿蔔、柑橘
胡蘿蔔、柑橘中富含β-胡蘿蔔素, β-胡蘿蔔素進入寶寶體內後會轉化為維生素A, 這是視網膜感光必備的營養素。 所以, 寶寶多吃胡蘿蔔和柑橘, 可以避免眼睛受到傷害, 並防止眼睛衰老。
健牙果蔬:青椒、獼猴桃
人體缺乏維生素C時, 很容易導致牙齦營養不良。
保護心血管:番茄、草莓
櫻桃、草莓和番茄等紅色果蔬有助於降低患心臟病的危險。 這是因為番茄中的番茄紅素以及櫻桃、草莓中的花青素都是抗氧化劑, 能提高好膽固醇的水準, 防止動脈硬化。
潤肺果蔬:百合、梨
合味甘微苦, 性平, 可以潤肺止咳, 清心安神, 對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。 梨性寒、味甘, 入肺、胃經, 有清熱養陰, 利咽生津, 潤肺止咳化痰的功效。
健脾果蔬:山藥、桑葚
腸胃不好的寶寶可常吃山藥、南瓜、土豆等富含澱粉的食物來健脾胃。 山藥中含有大量澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有助於胃的消化吸收功能。
健骨果蔬:萵筍、櫻桃
櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液迴圈, 能緩解因痛風、關節炎引起的不適, 對消除肌肉酸痛和炎症十分有效。 萵筍、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜, 是不可忽視的補鈣蔬菜, 能幫助寶寶強筋健骨。