這樣吃水果，早晚你的胃會被毀掉！趕快改正！

據我所知， 飯後吃水果解膩清口， 是很多人的習慣， 我身邊就有不少人這樣做， 他們認為酒足飯飽吃點水果是非常好的做法。 無論是在餐廳、飯店， 還是在家裡就餐， 都喜歡飯後吃點水果爽爽口， 其實這是一種錯誤的生活習慣， 我也在不厭其煩地一個個糾正他們， 因為， 飯後馬上吃水果會影響消化功能。

為什麼呢？水果中富含單糖類物質， 他們通常在小腸吸收， 但飯後它們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中。 由於食物進入人們的胃以後， 必須經過1到2個小時的消化過程， 才能緩慢排出。

如果人們在飯後立即吃進水果，

就會被先期到達的食物阻滯在胃內， 致使水果不能正常地在胃內消化， 在胃內時間過長， 從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。 如果人們長期堅持這種生活習慣， 將會導致消化功能紊亂。

而且， 飯後吃水果， 還不利於它們充分發揮作用。 水果屬於生食， 吃生食後再進熟食， 體內就不會產生白細胞增高等反應， 有利於保護人體免疫系統， 從而增強防病抗癌能力。 飯後吃水果則沒有這種保護作用。 此外， 飽食之後吃水果， 水果裡面所含的果糖不能及時進入腸道以致在胃中發酵， 產生有機酸和酒精， 引起腹脹腹瀉、而且對肝臟也不好。

同時， 很多食物可能跟水果會有反應， 比如吃了魚、蝦後， 就不宜立即食用葡萄等酸性水果，

因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質， 與含有鞣酸的水果很快同食， 容易形成不易消化的物質， 引起胃腸不適。 我們未必瞭解這些食物相生相剋的常識， 所以最好的辦法就是避免它們一起食用。

不過早餐倒是可以把水果和主食一起吃。 因為一來早餐我們很少吃大魚大肉， 不怕食物相克；另一方面水果基本上屬於鹼性食欲， 在胃裡面消化代謝比較快， 一般來說10分鐘就能消化， 早上吃水果可以補充維生素、糖分， 但是由於缺少蛋白質， 所以早上可以吃水果和富含蛋白質的食物， 這樣搭配起來比較好。

至於具體什麼時候吃水果比較好， 一般是飯後2～3小時或飯前1小時。 假如飯後特別想吃水果， 至少也要等上一個小時。

愛美的女孩子尤其要注意這一點。 這種習慣除了對健康不利， 還容易導致體重超重和肥胖現象的發生。 因為飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上， 再添加食物， 而這部分的熱量幾乎全部被儲存。 相反， 飯前進食一定量的水果有很多好處。

不過， 飯前吃水果也是有講究的， 因為很多水果不能空腹吃。 比如， 空腹大量食用香蕉後， 會與胃鹽酸鹽結合成一種不利於消化的物質；柿子甜軟可口， 營養豐富， 但柿子有收斂的作用， 遇到胃酸就會形成柿石， 既不能被消化， 又不能排出。

空腹大量進食後， 輕者會出現噁心嘔吐等症狀， 重者必須通過開刀才能將柿石取出；山楂含的鞣酸比較多， 空腹食用會對胃產生刺激。

所以， 為了我們的胃腸考慮， 大家平時吃水果的時候也要多留點心， 看看它們是否適合空腹吃。 如果不能， 最好就是等到飯後2個小時再吃。