紅薯糖一直深受人們的喜歡， 主要是吃起來特別香， 所以紅薯糖已經成為流行的小吃了， 製作這種小吃的食材也很簡單， 只要掌握正確的吃法， 做出來的紅薯糖是好吃又健康的。
一、紅薯糖的做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中， 加入水， 蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。
小貼士
不要煮太久， 變軟就好，
二、紅薯糖水的做法
1.紅薯去皮， 洗淨， 切塊。
2.鍋中放適量的水， 入紅薯塊， 煮。
3.大火煮沸後改小火悶一會兒。
4.根據自己的喜好， 加糖。
5.出鍋， 裝完中即可。
三、紅薯糖水的做法步驟
1、生薑切4片
2、紅薯洗淨去皮
3、切成小塊， 放水中浸泡四至六小時， 其間換水五、六次， 取出， 晾去水分。
4、鍋中加滿水， 加入生薑
5、水開後加入紅薯， 紅棗、冰糖
6、100克糯米粉用80克溫水和勻， 切成小劑， 揉圓， 另起一鍋水開後下水煮
7、煮7-8分鐘煮熟後過涼水， 這樣做的糯米圓子更加的軟糯Q彈
8、是頭一天做好了放冰箱冷凍起來， 隨吃隨取， 這樣節省時間。
9、最後加入糯米圓子、枸杞， 小火煮至紅薯透心熟， 根據自己的口味加入適量的紅糖調味
小竅門
1.煲紅薯糖水一定要下姜， 少許薑的香味， 令糖水更加美味。
2.紅薯多換幾次水， 這樣煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮， 不要用大火煮， 這樣出來的紅薯才會透心熟， 而且形狀完好
使用的廚具：砂鍋。
