長壽不是很困難的事情， 但是在飲食的選擇上是需要正確的方向！想要飲食養生達到長壽的目標， 有哪些長壽養生的食物呢？日常又該選擇什麼樣的養生食譜好呢？小編帶你好好瞭解下！
長壽老人怎麼飲食養生
喜歡喝粥：從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君， 夫妻雙雙都是百歲老人， 兩人尤其喜歡喝粥。 每天早晨， 把50克燕麥片加入250克開水， 沖泡兩分鐘即成粥。 天天如此， 從不間斷。
玉米當主食：玉米， 是長壽老人離不開的主食。 美國醫學會作過普查， 發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，
小米是最佳補品：老人最喜歡小米， 把小米當成最好的滋補佳品。 體弱有病的老人常用小米滋補身體。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。 清代有位名醫說：“小米最養人。 熬米粥時的米油勝過人參湯。 ”可見， 長壽老人喜歡米很有道理。
豆腐人人都愛：老人們普遍愛吃豆腐。 他們說：“魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安。 ”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造， 貧富攸易， 詢素食中廣大教主也。 亦可入葷饌。 冬月凍透者味尤美。 ”
喜愛大白菜：大白菜， 平常菜，
長壽養生食譜有哪些
補氣長壽湯
材料：枸杞5錢， 淮山1兩， 黨參5錢， 桂圓5錢， 沙參5錢， 生薑片3片， 玉竹1兩， 紅棗5顆。
做法：
1、鍋中放水煮開。
2、放入所有材料， 用小火熬煮出味即可。
長壽山藥
材料：山藥150g， 山楂汁10茶匙（150g）， 白砂糖50g。
做法：
1、將山藥削皮後， 切成細長條， 放進水中煮六七分鐘， 除掉一些山藥上的黏液。 取出後再依盤子的大小將其切短， 裝盤備用。
2、在鍋內放入冷水200ml， 燒開後， 加入白砂糖， 再放入100%山楂汁200ml， 小火熬制， 用湯匙不停攪拌， 否則容易粘鍋。 煮五六分鐘左右， 水泡沒有了， 汁水漸漸濃稠， 關火。
3、將製成的山楂湯汁用勺子均勻地淋在擺好盤的山藥上， 再放入冰箱冷藏， 2小時後取出食用口感非常好。
骨湯長壽麵
材料：精粉500克， 鹽10克， 水250克左右。 輔料甲魚1只， 香菜20克， 高湯500克。 調料精鹽、味精、湯皇、胡椒粉、雞精各適量。
做法：
1、和麵：先將麵粉倒入盆內加入鹽和清水和好， 用壓面機反復壓光後， 卷成細卷， 搓成細麵條狀， 盤入油盆內餳一下備用， 將餳好的面用手甩拉入鍋內煮熟撈入碗內待用。
2、將甲魚洗乾淨後燙皮放入鍋內， 加入高湯、精鹽、湯皇、胡椒粉用慢火燉熟，
