韭菜炒雞蛋包子怎麼做好吃？

韭菜炒雞蛋餡包子是一道家常主食， 做法簡單， 營養美味， 是老少皆宜的食物， 包子是最常見的主食， 餡料也可以做成鹹的， 甜的還有水果餡包子， 不計其數， 韭菜炒雞蛋餡包子是最為普通的餡料， 主要食材就是韭菜和雞蛋， 做法非常簡單。

主料；韭菜1把， 雞蛋4個

調料；食鹽適量， 雞精適量， 蔥適量， 調和油適量， 芝麻油適量

韭菜洗乾淨控幹水， 切成末。 雞蛋在碗裡打散， 熱鍋放油， 將雞蛋磕入鍋中， 將雞蛋炒熟， 盛入碗中。 將切好韭菜末放入雞蛋碗中， 加入精鹽， 雞精攪拌均勻， 放香油拌成餡料 。

將醒發好的麵團，

把麵團分成劑子。

取一個小劑子壓平， 用擀面棍擀圓。

取一個面皮放上韭菜餡。 開始包包子。

分別包好

火上做鍋， 墊上屜布。

包子放進鍋裡

蒸20分鐘。

好了包子熟了

韭菜主要價值

藥用價值

功效

補腎；溫中行氣；散瘀；解毒。 主腎虛陽痿；裡寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰瘡腫毒；漆瘡；跌打損傷。