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烤熱狗的做法有哪些?

熱狗是很多人在生活當中經常會吃得到的, 尤其是小孩也是比較喜歡吃的, 而除了在外面購買一根根烤熟的熱狗之外, 其實在家裡面也是可以製作完成的, 大家可以看一看以下介紹的方法。

1、用燒烤架來烹調熱狗, 吃起來會有可口的煙熏味, 所以許多人熱狗只有燒烤的才最好吃。 用什麼方法烤都行, 用天然氣, 煤炭或者木炭, 怎麼方便怎麼烤。 等你的烤爐充分燒熱後, 再備好熱狗和調味品, 這樣熱狗可以充分受熱。 烤爐的火不要全部都燒得很旺, 最好一個區域燒得非常熱, 另一部分不那麼熱,

這樣可以保持火候, 不至於烤焦。 炭爐裡的木柴不要放得太均勻, 煤氣爐控制好旋鈕。

2、把熱狗放在烤爐上不是很熱的區域, 斜放在烤架上, 這樣熱狗身上會有烤架的痕跡, 和大家在電視上看到的一樣。

3、把熱狗放在“較熱區”烤一分鐘, 再放到“極熱區”烤一分鐘。 這樣熱狗就熟了, 烤熟的同時要保證熱狗好看的顏色。 烤的時候, 熱狗必須不同地翻轉。 如果熱狗已經烤熱了, 但是還沒有顯現出想要的顏色, 就放在“極熱區”加速燒烤, 好了就入盤。

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