白菜粉條包子是北方常見的主食， 主要材料就是新鮮的白菜加上粉條和肉食做成的包子， 也可以用其他蔬菜代替肉食， 做法簡單， 而且味道醇厚， 是一道簡單好做的主食， 經常食用白菜對身體也有很大好處， 可以起到潤腸通便的功效。
食材；主料麵粉200g， 白菜半顆， 粉條30g， 豬肉300g，
輔料；蔥一顆， 薑3大片， 大料， 花椒少耗油， 十三香適量香油， 鹽適量
麵粉裡加入酵母粉小半勺， 分三次加水把面活光
把肉， 蔥， 薑剁碎備用
鍋里加涼水把粉條放入燒開， 待軟了撈出
粉條撈出後剁碎即可
白菜剁碎， 擠出水份備用
鍋裡加油放入大料，
把肉餡， 蔥， 薑， 白菜， 粉條放入鍋中， 加鹽， 耗油， 十三香， 香油拌勻即可（要比餃子餡少為口重點）
把發好的面搓成圓形長條切成大小相同的劑子， 在擀成片， 加入拌好的餡包成小包子
包好後鍋里加涼水， 擺上包子蓋好鍋蓋， 上氣後蒸15-20分鐘出鍋即可
營養成分
白菜營養豐富， 除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外， 尚含豐富的維生素， 其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類， 並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。 其中維生素C， 可增加機體對感染的抵抗力， 用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。 白菜中含有的纖維素，
