通草豬蹄湯怎麼做好喝？

通草是比較常見的一種藥材， 在平時的時候經常會用到， 一般通草可以用來燉湯或者是做粥對女性的下奶， 促進產後的身體恢復， 有著很好的功效， 做通草豬蹄湯的時候需要準備些花生醬和料酒， 食鹽， 還有豬蹄子等等， 把這些搭配在一起， 做出美味的湯羹。

材料

豬蹄兩個， 黃豆一小碗， 薑片， 鹽

做法

1.豬蹄兩個， 黃豆一小碗， 用水泡上

2.把豬蹄剁成小塊， 順著骨縫剖開， 方球庖丁解牛的功夫實在不佳， 兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3.鍋裡燒開水， 把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4.高壓鍋裡添水， 把豬蹄和黃豆倒進去，

材料

豬腳， 通草， 薑， 料酒， 花生醬， 鹽

做法

1、豬腳拔毛， 刮皮， 斬塊， 洗淨， 入沸水鍋中焯燙出血沫， 撈出沖洗乾淨。

2、豬腳放入砂鍋， 加水沒過豬腳， 大火燒開。

3、放薑、料酒、花生醬， 轉小火煮2個小時左右。

4、通草洗淨， 放入鍋內續煮40分鐘左右， 最後調入適量鹽即可。