香菇加一寶， 健脾養胃降三高!
香菇加一物功效翻倍
香菇+豆腐
做法：香菇切小丁， 豆腐切塊， 香蔥切段、生薑切片備用;炒鍋熱油， 把蔥段和薑片煸香， 把香菇放入小炒片刻， 加入蠔油、食鹽， 放入豆腐炒勻;加入半碗清水稍燜8-10分鐘， 最後加入雞精炒勻即可。
香菇+油菜
防治便秘
做法：
◆油菜洗淨一切四瓣， 鍋燒開水， 加適量鹽、少許油， 放入油菜焯水1分鐘， 撈出擺入盤中備用， 熱油， 放入蔥薑炒香， 放入香菇翻炒;
◆烹入料酒， 加適量醬油、鹽調味， 加適量水， 燒制5分鐘， 淋入水澱粉勾薄芡， 芡汁糊化後即可關火， 把燒制好的香菇澆入備用的油菜盤中，
香菇+鱈魚
預防高血壓、心肌梗塞
做法：
◆取料有鱈魚、香菇、蔥、薑、生菜， 取少許鹽在魚的兩面輕輕按摩， 利於入味;
◆蔥切絲， 薑切絲， 生菜切絲備用， 香菇切去蒂， 鱈魚擺放在蔥、薑絲上。
◆將香菇擺在鱈魚上， 放入蒸鍋中， 大火蒸8分鐘， 取出後將盤底的水倒掉， 然後鍋中倒入適量的(大約40克)香菇水;
◆開火加熱， 加入鹽、蒸魚豆豉、生抽， 將湯汁熬出香味時， 關火， 淋在香菇上， 在香菇上撒上生菜絲， 最後淋上橄欖油即可。
香菇+雞腿
補充高品質蛋白質
做法：
◆蔥切段， 薑切片。 雞腿洗淨剁小塊， 幹香菇提前一夜用溫水泡好;
◆泡香菇的水留著備用， 油鍋燒熱， 放入蔥薑爆香， 倒入雞腿塊， 煸炒至顏色發白， 無血水;
◆倒入醬油，
香菇+牛腩
促進消化
做法：
◆牛腩冷水入鍋焯燙， 撈出後， 再次洗淨備用;
◆鍋燒熱， 爆香薑蒜與洋蔥片， 下肉塊翻炒至表皮微焦黃， 番茄與杏鮑菇入鍋翻炒， 待番茄出味後， 加入生抽等調味料。
◆加入一些開水， 並把香菜與蔥結放入， 大火燒開， 不想守在爐灶邊看火， 可轉入電飯煲中， 大約煮40分鐘左右， 即可出鍋。
香菇+扁豆
補血、增強抵抗力
做法：炒鍋倒油， 點火， 油熱後下扁豆大火翻炒約3分鐘， 炒至豆角完全變色後下香菇再炒約1分鐘， 將剛才泡香菇的水倒進鍋裡， 加鹽、雞精一起燒開後轉小火燉至豆角熟爛即可。
香菇+荸薺
改善肌膚問題
做法：湯鍋， 倒入半鍋水， 荸薺先煮30分鐘， 加入冰糖， 倒入蓮子繼續煮30分鐘， 倒入荷仙菇， 關火也可根據自己口味調入蜂蜜。
怎麼樣， 你們都學會這些超實用的菜譜了嗎， 好吃又健康， 快快做給家人們吃吧~
