什麼時間喝優酪乳好呢？

大家在平時一定都有喝過優酪乳， 我們也都知道， 優酪乳一般是不能空腹喝的， 最好是要注意飯後喝優酪乳最好， 但是也要控制一個規定的時間太早和太晚， 喝多會影響身體吸收， 而且會導致優酪乳的活性成分受到影響， 可以在飯後的兩個小時或者30分鐘之間喝優酪乳。

一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的PH值在1—3之間；空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長， 有利於健康。

飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。

另外， 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激， 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

參考答案： 早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣， 可你知道嗎， 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 對健康也能起到重要的作用。

根據統計資料顯示， 我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25%—30%， 因此， 早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助於增加睡眠品質， 讓你進入深度熟睡狀態， 還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。

那麼， 午餐時喝優酪乳有什麼好處呢？專家指出， 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味， 還能幫助它形成細嫩的凝乳， 從而抑制有害微生物的繁殖， 同時， 使腸道的鹼性降低， 酸性增加， 促進胃腸蠕動和消化液的分泌。 此外， 隨著優酪乳的生產技術、生產工藝不斷進步， 一些乳品大品牌， 如蒙牛等， 已經將其優酪乳產品中的益生菌由兩種變成了4種， 這樣不僅優酪乳的營養價值比同類產品有了明顯提高， 其幫助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加強。