現在正值炎熱的夏天, 建議大家多吃綠豆粥, 可以有效防止中暑, 為了讓這道粥的營養更加豐富全面, 推薦做薏米仁綠豆粥, 同時可以加入蜂蜜等食物, 這樣做出來的美食好吃又健康, 下面就把做這道粥的詳細流程介紹給你。
一、薏仁米綠豆粥的做法
食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
製作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機, 打成糊
4、等冷卻到四十度以下後, 加入蜂蜜即成。
二、薏米綠豆粥的做法
不少女性都有這樣的困擾, 在夏日特別想喝水,
1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉, 綠豆和薏仁放入鍋內, 加入新的水, 用大火開。
3、用小火煮至熟透即可食用。
另外溫馨提示, 等冷卻到四十度以下後, 大家可以可以根據自身的喜歡選擇加入蜂蜜, 口感甘甜, 更加美味。
三、薏米綠豆粥的功效
很多人都會在夏天來一碗消暑的甜品, 薏米綠豆粥作為消暑聖品, 除了其美味的=口感外, 它更是用自身獨特的藥理功效虜獲了不少人的心, 那它究竟有什麼功效呢?
薏米, 食藥同源, 性味甘淡微寒, 有清熱排膿, 利水消腫的功效, 除此之外, 薏米還是一款絕妙的美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 對消除斑點有良好的療效。 薏米的營養價值很高, 可做糧食食用, 味道和粳米相似, 且易消化, 煮粥、做湯均可。 綠豆, 具有消暑益氣食療功效, 有解毒的效果, 使體內毒素儘快排出, 常食還能對降低血壓和膽固醇, 防止動脈粥樣硬化有很好的輔佐功效。
薏米綠豆粥很好地將薏米與綠豆的功效合二為一, 常食能夠增強免疫力和抗炎作用,