魷魚是一種生長於深海的水產品， 魷魚的樣子比較奇特， 但是魷魚卻是一種比較名貴的食材， 尤其是新鮮魷魚特別受歡迎， 因為這是一種能夠製作出美味的食材。 魷魚烹飪方法眾多， 其中， 魷魚蓋飯是比較流行的一種， 下面就來看看魷魚蓋飯的做法有哪些的講解吧。
做法一：
1.切成四邊形小塊， 魷魚切花， 更好入味。 燒開水， 把魷魚焯水。
2.切蔬菜， 洋蔥、胡蘿蔔、角瓜切塊， 也可切成長條。
3.切蔬菜， 大蔥、紅辣椒、小辣椒切成片備有。
4.製作調料醬， 用準備好的調料製作調料醬
5.炒， 按胡蘿蔔、角瓜、洋蔥的順序翻炒， 再加入魷魚、醬料用大火炒。
6.炒熟後撒芝麻， 然後放在米飯上面。
做法二：
1.把魷魚內臟摳出來。
2.把裡面的軟骨輕輕抽出來。
3.手上沾點鹽可以輕鬆把皮剝掉。
4.把魷魚肉切成0.2cm厚的魷魚圈。
5.魷魚吸盤在流水中清洗乾淨。
6.把洋蔥， 青椒， 大蔥， 青辣椒切成手指大小。
7.把魷魚身體切成0.5cm厚的環狀， 腿切成長度為4～5cm。
8.把調料攪拌均勻。
9.鍋熱了後放食用油。
10.洋蔥、青椒、大蔥 青辣椒用大火炒1分鐘。
11.再把魷魚和調料放入炒1分30秒。
12.香油攪拌後飯上， 撒上一些芝麻。
做法三：
1.米飯一盤,用水及植物油抓散!
2.一條魷魚、少量洋蔥、小蔥切好備用，
3.準備好朝鮮辣醬、籽然、鹽、味素，
做法：先將米飯倒入鍋內翻炒， 然後再到入魷魚、洋蔥、小蔥、炒到魷魚5分熟後在放辣醬， 籽然、鹽， 待魷魚炒熟後再放味素，
