羊肉的肉質細嫩， 含有豐富的優質蛋白質以及多種對人體有益的維生素。 除此之外， 羊肉還具有補腎壯陽， 補肝明目， 等等滋補功效， 男士適合經常食用， 小孩以及體弱體虛的人也可以經常食用， 因為羊肉是非常滋補的食材。 那麼今天就來教大家一道尖椒羊肉。
步驟
1.青椒洗淨， 去籽切塊。
2.羊肉切成片。
3.鍋中倒適量油， 燒熱。
4.放入肉片。
5.翻炒到變色。
6.加入花椒粉和醬油。
7.翻炒均勻。
8.加入切好的青椒。
9.再加入適量鹽， 繼續翻炒片刻即可出鍋。
營養分析
羊肉
羊肉鮮嫩， 營養價值高， 凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
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