排骨米粉的做法有哪些？

很多人在平時的時候一定都是有吃過排骨米粉的， 排骨米粉用到的就是骨頭湯， 骨頭湯的味道， 再搭配上米粉， 口感是非常不錯的， 首先要準備的就是適當的米粉， 還有花椒五香粉等等搭配在一起來燉煮排骨， 最後加上米粉。

原料：排骨500克。

配料：米粉適量、郫縣豆瓣二勺、花椒10顆、五香粉一勺、料酒二勺、醬油一勺、白糖一勺、油一勺、精鹽和水適量、香菜3根。

1、將排骨洗淨後斬成小段， 香菜切成末備用；

2、用精鹽， 豆瓣， 醬油， 五香粉， 花椒， 料酒， 水， 白糖等材料將排骨拌勻；

3、靜置10分鐘入味， 然後拌入米粉和油；

4、取一個小盆，

5、待蒸鍋內水燒開後放入排骨， 大火蒸90分鐘；

6、撒上花椒粉和香菜即可；

7、筒子們還可將土豆、番薯、芋頭、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。