土豆雞蛋是可以一起食用的， 而且不會對身體產生任何的副作用， 反而提高了原本土豆或雞蛋的營養價值。 土豆雞蛋還可以做成沙拉這種西式小吃， 其味道具有天然的香味， 能夠增加食用的樂趣， 下面就來看看土豆雞蛋沙拉的做法有哪些吧。
做法一：
1、五個雞蛋煮和三個土豆熟透。
2、培根或火腿剁成末。
3、將雞蛋一切為兩半， 蛋黃掏出來， 土豆切成小塊。
4、蛋黃放入一個碗中， 加入蛋黃醬、芥末、蔥花、培根末、牛奶、優酪乳油和白糖。
5、攪拌勻軍後填充到蛋白中， 冷藏後即可食用。
做法二：
1、雞蛋和土豆煮熟後切半，
2、培根煎好後和蛋黃一起切碎， 加入蛋黃醬攪拌均勻。
3、將步驟（2）填入蛋白中即可。
做法三：
1、備料：土豆、雞蛋、沙拉醬、黃瓜及各種配料。
2、首先將馬鈴薯洗淨去皮後切成小塊薄片狀。
3、將馬鈴薯和雞蛋放入電鍋， 外鍋３／４杯水＂切＂下去。
4、小黃瓜洗淨後切成透明薄片狀。
5、灑上少許鹽巴抓醃後靜置。
6、蒸好的馬鈴薯壓成泥狀。 喜歡有一點口感可以保留一些塊狀。
7、水煮蛋沖冷水可以幫助去殼。 壓碎混入馬鈴薯泥中。
8、用手將小黃瓜的水份擠出後， 一同拌入馬鈴薯泥中。
9、加入一匙砂糖和一匙美奶滋。
10、攪拌均勻即可。
11、燈燈！馬鈴薯雞蛋沙拉完成。 不用開火就能完成的夏日午餐。
12、因為小黃瓜片已有少許鹽味， 所以沙拉就不另外加鹽囉。 清爽又有飽足感的一餐。
