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春節聚餐吃六種食物最刮油

一到春節, 不少人都會進入大魚大肉暴飲暴食模式, 每天飯局從早到晚根本停不了。 春節聚餐雖然難以避免, 但大餐吃多了難免會讓人覺得有點膩, 還會讓你每逢佳節胖三斤。 為了身材和健康, 家庭醫生線上編輯建議大家春節聚餐不妨多吃6種刮油食物:

燕麥

燕麥是經典的健康粗糧, 具有降膽固醇和降血脂作用。 它富含可溶性食物纖維, 這種纖維容易被人體吸收, 且熱量低, 既有利於減肥, 又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等, 還富含纖維質。

常食玉米可降低膽固醇並軟化血管, 對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。

洋蔥和大蒜

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物, 有助於血栓的溶解。 洋蔥幾乎不含脂肪, 故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高, 有助於改善動脈粥樣硬化。 大蒜能降低血清總膽固醇, 大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓

山藥

其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管彈性, 防止動脈硬化, 減少皮下脂肪沉積, 避免肥胖。 山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液迴圈的功能。

番薯

有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。 番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質,

可謂“腸道清道夫”。

紅棗

多食能提高機體抗氧化和免疫能力, 對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

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