怎樣在家自製奶茶？

奶茶是日常生活中常見的一種飲品， 奶茶的味道香甜， 口味也有很多種深受人們的喜愛， 奶茶的製作方法也很簡單， 自己在家也可以製作出自己喜愛的口味， 自己製作奶茶不含食物添加劑， 更加健康衛生， 製作方法也很簡單。

用料

牛奶儘量購買保質期較短的

紅茶根據個人喜好

白糖少許

家庭自製奶茶的做法

將白糖放入無水鍋中， 小火加熱至焦黃色。 糖糖的分量根據各位的愛糖程度

將牛奶倒入鍋中， 這個時候焦糖會迅速凝固， 不必擔心， 煮煮就化開了。 將火調至中火。 攪拌幾下。

放入事先準備好的紅茶。

攪拌， 剛開始因為茶葉是幹的， 所以會漂浮在表面， 但是很快就好了。

等到茶葉變軟， 用筷子撚茶葉， 讓茶葉的汁液融合在牛奶中， 味道會更濃。

奶茶的顏色開始變深。 這個時候調至小火。 然後， 攪拌， 過程中大家要小心牛奶沸騰然後溢出。 防止燙傷。 直至奶茶的顏色不再變深！

關火！用漏勺講茶葉和奶茶分離。 這個時候， 奶茶出鍋了。

然後就可以享用美味的奶茶啦。