痛風問題嚴重影響著很多人, 尤其是天氣變化的時候, 痛風的症狀會更加的嚴重, 所以必須注意正確的治療用藥, 而痛風患者不適合吃酸性的食物, 所以酸菜還是不要吃比較合適, 而且一定要限制高嘌呤食物的攝入。
1、不能吃酸性的, 高蛋白的蟹。 蒜可以吃點。
2、首先, 含極大量嘌呤的食物是痛風病人的絕對禁忌:如羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、腓魚、沙丁魚及酵母等。 其次, 含大量嘌呤的食物痛風病人不宜吃, 如鳳尾魚、鱈魚、馬哈魚、鯖魚、鮭魚、扇貝魚、鹹豬肉、鵝肉、鴿肉、牛肉、肝、腎及野雞等。 含中等量嘌呤的食物儘量少吃,
3、痛風病人可以吃什麼:適宜吃以下低嘌呤食物:各種乳類和乳酪類;蛋類;穀類, 如麵包、玉米粥、麵條;蔬菜類, 除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品種;脂類, 各種脂肪(中等量攝入)、奶油製品和黃油;堅果類, 如核桃仁、栗子;膠質類, 如海參和魚翅;濃縮維生素制品類, 如魚肝油;飲料類, 如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可哥茶;其他類, 如魚子醬、糖、蜜汁、餡餅等。
4、戒吃高嘌呤的食物
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。