糖尿病飲食禁忌多， 在禁忌中吃飯實在太容易影響食欲， 分分鐘飯都吃不下。 那可咋辦？家屬在面對這種情況的時候， 不妨試試在患者的飲用水中或粥粉面中滴幾滴檸檬汁， 這樣做不僅能讓食物增味， 還能起到一定的穩定血糖的效果。 真的有這麼神奇？這是南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授曾經在家庭醫生線上“健康十萬個為什麼”答疑平臺上曾向網友們推薦的一個小秘方。
檸檬有減少糖尿病併發症之效
據梁教授介紹， 檸檬最主要的營養成分除了糖類以外， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。
中醫認為， 檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。 檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。 眾所周知， 得了糖尿病， 最害怕的就是諸如糖尿病足、糖尿病眼病以及心腦血管疾病等併發症的出現， 而血管脆性增加是導致這些併發症產生的原因之一。 檸檬中富含的維生素C可以提高毛細血管的彈性， 還可以增強腎臟的排毒功能， 對預防糖尿病血管病變以及糖尿病腎病都有一定的好處。
餐後血糖不穩？試試加點檸檬汁
此外，
牙口與胃不好者慎用檸檬 這四種食物或更合適
但梁教授也提醒， 患有齲齒和胃潰瘍、胃酸過多的糖尿病患者則不宜多食檸檬， 以免對牙齒和腸胃造成損傷。 相較於檸檬， 還有許多蔬果可以起到想通的作用， 下面小編就針對幾種糖友可能會遇到的情況推薦四種合適的蔬果， 供以參考：
萵筍：糖與脂肪的含量均極低， 卻含有胰島素啟動劑， 是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。
竹筍：纖維素含量極高， 可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收， 有助於控制餐後血糖。
洋蔥：所含前列腺素A和含硫氨基酸有擴張血管、降血壓和調血脂作用， 對糖尿病併發症的預防有益。
銀耳：營養豐富， 熱能低， 富含植物纖維和銀耳多糖， 食之有助延緩血糖上升。
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