豆腐也是豆製品的一種， 是非常家常的食物， 豆腐的吃法非常多， 烤豆腐也是一種。 烤豆腐的口感非常細膩， 做法簡單多樣， 營養價值也比較高， 很多女性減肥期間也可以適量的吃烤豆腐。
1.烤豆腐是可以作為下飯菜的， 準備適量的豆腐和所需的材料， 豆腐切成方塊， 大概0.6釐米的樣子， 然後調醬汁， 把所需的材料加水攪拌均勻， 把豆腐拌在醬汁中， 保證兩面都有醬汁， 備用。 準備烤盤， 放進預熱的烤箱， 把豆腐放進烤盤中， 烤至雙面金黃色， 豆腐皮幹了就可以出鍋了。 出鍋擺盤可以放點青菜或者香菜調味點綴。
2.準備材料， 豆腐、豆腐、辣椒面， 燒烤料。 把準備好的豆腐切成方塊， 劃口備用， 食用油、孜然、鹽和辣椒面等調料混合均勻， 把調好的醬汁塗在豆腐上， 正反兩面塗抹均勻。 準備烤箱， 把調好味的豆腐放在烤箱中， 烤豆腐的途中記得刷油， 換面， 豆腐兩面呈金黃色就可以拿出烤箱了， 烤豆腐吃起來口感是外焦裡嫩的， 非常美味。
3.烤豆腐必須要有烤盤， 可以在烤盤中刷一層油， 然後準備豆腐， 洗乾淨切方塊， 在烤盤中放錫箔紙， 將切好的刷一層油， 放在錫箔紙上， 用烤箱烘烤， 大概20分鐘後， 把豆腐翻面後繼續刷油， 烘烤。 烘烤成功後上味， 加鹽， 繼續烘烤， 然後把胡椒粉、辣椒粉等調料依次放入， 入味以後就可以撒點蔥花或者折耳根上去，
